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発達障がいな息子たちとの日常

発達障がいな息子たちとの日常

ソフトチョコチップクッキー

【材料(8cm大16個分】
バター 100g 薄力粉 180g  卵M 1個
砂糖80g ナッツ 50g チョコチップ 50g ベーキングパウダー 小さじ1/2

【作り方】①バターを練って砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
②卵を溶いて少しずつ加え混ぜる。
③薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいいれ、ナッツ、チョコチップも入れる。
④オーブンシートを敷いた天板に間をあけて大さじ山盛り1くらいずつ落とし、1cm厚さに指で押す。
⑤170度のオーブンで15分くらい焼く。

チョコチップは板チョコを刻んでもOK。ナッツなど入れるものは好みで。


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